آرشیو برچسب: سایت آشپزی

طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا

  طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا   یکی از بزرگترین اشتباهاتی که هنگام کاهش وزن انجام می دهیم این است که فکر می کنیم باید قید بیشتر غذاهای مورد علاقه خود را بزنیم. این یک اشتباه بزرگ است چون به مرور باعث می شود احساس محرومیت از این غذاها را پیدا کنیم و حرصمان برای خوردنشان بیشتر شود. امروز می ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

  طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ   از آنجایی هم که لوبیا پلو خیلی پرطرفدار است به طرق مختلف طبخ می شود مثلا با گوشت تکه ای یا چرخ کرده، یک راه دیگر آن هم این است که با مرغ آن را درست کنیم.   لوبیا پلو با مرغ علاوه بر اینکه خیلی خوش طعم و لذیذ است و ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج

  طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج   مواد مورد نیاز برای ۴ نفر مواد لازم برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج : سویای درشت  ۱۵۰ گرم   روغن مایع به میزان لازم   پیاز خرد كرده ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری   زردچوبه ۱ قاشق چایخوری  فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری هل ۱۰ عدد ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کباب شترمرغ

  طرز تهیه کباب شترمرغ   مواد لازم برای تهیه ی کباب شترمرغ برای ۷ نفر :  گوشت شترمرغ  600 گرم  پیاز خردكرده ۱ عدد   فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری   روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری  ماست ۲ قاشق سوپخوری نمک در صورت تمایل به میزان لازم   طرز تهیه کباب شترمرغ: گوشت شترمرغ را به اندازه های ۱×۴ سانتیمتر ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه كباب مغولی

  طرز تهیه كباب مغولی   مواد لازم برای كباب مغولی برای ۴ نفر :  کره ۴ قاشق سوپخوری   زنجبیل رنده كرده ۱ قاشق چایخوری   راسته یا فیله گوساله خلالی خردكرده   400 گرم  هویج خلالی خردكرده ۲ عدد  تره فرنگی خردكرده ۲ ساقه فلفل سبز، قرمز و زرد خلالی خردكرده ۲ پیمانه كدوی خلالی خردكرده ۱ عدد كلم برگ خلالی ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه املت دریایی، صبحانه دریایی

  طرز تهیه املت دریایی، صبحانه دریایی   املت دریایی یک نوع متفاوت از املت است که طرز تهیه آن را آورده ایم.   مواد لازم برای املت دریایی :  میگو (پاک شده) ۱۰۰ گرم   تخم مرغ  6 عدد  سیر (له شده) ۲ حبه   دانه میخک ۱ عدد  فلفل چیلی یک چهارم قاشق چایخوری دانه تخم زیره یک سوم قاشق ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه آش آلبالو

  طرز تهیه آش آلبالو   مواد لازم برای آش آلبالو :  لوبیا چیتی ۷۰ گرم   عدس  200 گرم  لپه ۵۰ گرم   برنج  75 گرم سبزی‌ ریز خرد كرده (تره، شوید، جعفری، اسفناج) ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم پیازداغ ۴ قاشق سوپخوری سیرداغ ۱ قاشق سوپخوری گوشت چرخ كرده ۲۰۰ گرم پیاز رنده كرده ۱ عدد نمک، ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی

  طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی   ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید است که باید در برنامه غذایی گنجانده شود. پروتئین و کلسیم بالایی دارد و با خوردنش مطمئن خواهید بود که به این زودی ها گرسنه نخواهید شد.   اما امروز در کنار ماهی سبزیجات نیز داریم، تابستان با سرعت هرچه تمام تر رو به پایان می ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس

  طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس   مواد لازم برای خوراک مرغ و کرفس ۴-۶ نفر : ساقه کرفس تازه و نازک   400 گرم فیله مرغ خلالی خرد کرده   400 گرم نمک و فلفل ترش  یک و نیم قاشق سوپخوری   زعفران حل کرده ۲ قاشق سوپخوری  روغن به میزان لازم   طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس : در ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه توپ های مرغ و فلفل

  طرز تهیه توپ های مرغ و فلفل   مواد لازم برای توپ های مرغ و فلفل :  سیب زمینی ۶۰۰ گرم   خامه ۲ قاشق سوپخوری   آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری   كره ۴۰ گرم  نمک و فلفل به میزان لازم زرده تخم مرغ ۲ عدد پنیر موزارلای رنده كرده ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای سبز و قرمز ریز خرد كرده ۲ ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه دلمه قارچ و سیب زمینی

  طرز تهیه دلمه قارچ و سیب زمینی   میزان سرو: ۴ الی ۶ نفر مواد لازم برای دلمه قارچ و سیب زمینی :  سیب زمینی ۱ کیلوگرم   تخم مرغ  1 عدد آرد  یک دوم پیمانه   نمک  به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده) ۱ قاشق چایخوری زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم   مواد میانی دلمه قارچ ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه دسر مقوی انجیر و گردو مخصوص سالمندان

  طرز تهیه دسر مقوی انجیر و گردو   یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران گفت: از ترکیبات مفید برای سالمندان از جمله مبتلایان به آلزایمر مصرف دسر انجیر و گردو است؛ این ترکیب اثرات مثبتی در درمان بیماری دارد و باعث لینت مزاج و رفع یبوست می شود.   دسر مقوی مخصوص سالمندان وی درباره خواص متعدد انجیر اظهار ...

ادامه مطلب »
theme